くるみ料理（クルミ・胡桃）の作り方

くるみ料理（クルミ・胡桃）の作り方

くるみおはぎ

材料

２０個分

もち米・・・・・・・・・　３カップ
水・・・・・・・・・・ ２．７カップ
塩味
くるみ・・・・・・・・・・・ 150g
砂　糖・・・・・・・・・・・ 150g
塩・・・・・・・・・・・・・　少々
しょうゆ味
むきくるみ・・・・・・・・ 100g
砂　糖・・・・・・・・・・・ 150g
しょうゆ・・・・・・・・・・・　20g
水・・・・・・・・・・・・・ 100cc

作り方

くるみをむき、電子レンジで炒る。

くるみを荒ずりにする。

ご飯を炊く。

炊きあがったご飯を反つぶしにする。

塩味、またはしょうゆ味別に調味料をあわせる。

２０個に分けて丸め５．のくるみをつける。

くるみの炒り方

500ccのレンジで最初３分炒る。よくかき混ぜまた３分かける。