くるみ料理（クルミ・胡桃）の作り方

くるみ料理（クルミ・胡桃）の作り方

くるみクッキー

材料

小麦粉（薄力粉）・ 400g
マーガリン・・・・・・ 225g
粉砂糖・・・・・・・・・140g
くるみ・・・・・・・・・・10個

作り方

1. くるみは細かく刻んでおく。
2. 小麦粉は２回ふるっておく。
3. ボールの中に小麦粉、マーガリン、粉砂糖１２0gを入れよく混ぜる。
4. ３．の中にくるみを入れ、４０ヶの団子に丸め、天板に並べる。
5. １８０℃に温めたオーブンで２５分焼く。
6. 暖かいうちに残りの粉砂糖を振りかける。

ここがポイント

サクサクとした食感がたまりません。